"God mat er viktig!"

En av de viktigste sosiale arenaene på skolen er matsalen. Her får elevene servert frokost, lunsj, middag og kvelds. Mange gode samtaler og måltider deles her. Vi tok en prat med kokken, Are om hva som motiverer ham og kjøkkenpersonalet.

- Å lage “ekte” mat motiverer meg. God mat er viktig! Vi unngår ferdigprodukter så langt det er mulig. Her på kjøkkenet har vi dyktige folk med bakgrunn fra både Eritrea og Polen. Derfor ønsker vi både å lage tradisjonell vestlandsmat, men også retter fra disse landene. Og så kommer vi ikke utenom at elevene ønsker seg taco, pizza og pannekaker, så det hører også naturlig med.

Velkommen inn i matsalen! Nedenfor ser du noen glimt fra siste ukes meny. God appetitt!